Чем больше знакомых ассоциаций вызывает пища — тем интереснее Вашему малышу поглощать ее.

Мы хотим предложить Вам необычный рецепт пирожков с мясной начинкой в любымим детьми элементом — звездочкой.

Для того, чтобы создать это праздничное блюдо Вам понадобится:

  • фарш из нежирного мяса (курица или телятина) — 350 гр.;

  • пшеничная белая мука — 225 гр.;

  • сахарная пудра — 2 ст. ложки;

  • сливочное масло, нарезанное кубиками — 125 гр.;

  • 1 большое яйцо;

  • молоко;

Для начала выложите фарш в глубокую емкость и размешайте, чтобы масса была равномерной.

Для того, чтобы моздать тесто, нужно воспользоваться миксером, либо кухонным комбайном, который позволит превратить муку, сахар и масло в массу, очень похожую на панировочные сухари. Затем добавьте яйцо и домесите тесто руками, заверните и положите в прохладное место на 1 час.

После того, как тесто остынет, Вам нужно тонко его расскатать и вырезать 12 кружков из которых Вы сделаете 12 тарелочек для приготовленного фарша — кружочки должны быть достаточно большими для того, чтобы вместить начинку.

Раскатайте оставшееся тесто и с помощью формы приготовьте 12 небольших звездочек. Сделайте небольшой разрез в каждой и смажьте фигурки молоком с верхней стороны. Теперь наполняйте тарелочки из теста фаршем и аккуратно накрывайте звездочками, краешки которых лучше прикрепить к краям тарелочек.

Когда все будет готово, поставьте свое творение в холодильник минут на 30 и разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекать пирожки нужно около 20 минут, пока они не станут золотистыми.

Когда все будет готово, посыпьте сахарной пудрой, чтобы придать блюду новогоднее настроение.

Оставить комментарий