Чем больше знакомых ассоциаций вызывает пища — тем интереснее Вашему малышу поглощать ее.

Мы хотим предложить Вам необычный рецепт пирожков с мясной начинкой в любымим детьми элементом — звездочкой.

Для того, чтобы создать это праздничное блюдо Вам понадобится:

  • фарш из нежирного мяса (курица или телятина) — 350 гр.;

  • пшеничная белая мука — 225 гр.;

  • сахарная пудра — 2 ст. ложки;

  • сливочное масло, нарезанное кубиками — 125 гр.;

  • 1 большое яйцо;

  • молоко;

Для начала выложите фарш в глубокую емкость и размешайте, чтобы масса была равномерной.

Для того, чтобы моздать тесто, нужно воспользоваться миксером, либо кухонным комбайном, который позволит превратить муку, сахар и масло в массу, очень похожую на панировочные сухари. Затем добавьте яйцо и домесите тесто руками, заверните и положите в прохладное место на 1 час.

После того, как тесто остынет, Вам нужно тонко его расскатать и вырезать 12 кружков из которых Вы сделаете 12 тарелочек для приготовленного фарша — кружочки должны быть достаточно большими для того, чтобы вместить начинку.

Раскатайте оставшееся тесто и с помощью формы приготовьте 12 небольших звездочек. Сделайте небольшой разрез в каждой и смажьте фигурки молоком с верхней стороны. Теперь наполняйте тарелочки из теста фаршем и аккуратно накрывайте звездочками, краешки которых лучше прикрепить к краям тарелочек.

Когда все будет готово, поставьте свое творение в холодильник минут на 30 и разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекать пирожки нужно около 20 минут, пока они не станут золотистыми.

Когда все будет готово, посыпьте сахарной пудрой, чтобы придать блюду новогоднее настроение.

Оставить комментарий

Adblock detector