Вагiтнicть. Раціональне харчування вагітної та її дитини.

Раціональне (розумне) харчування — одна з основних умов нормального розвитку плоду, сприятливого протікання вагітності і завершення вагітності й пологів.

Тому харчування повинно бути організованим правильно і своєчасно постачати організму вітаміни і мінерали з свіжої, правильно приготовленої, смачної їжі.

Організм жінки повинен бути добре підготовленим до зачаття. Не варто впадати і в іншу крайність — майбутня мама не повинна харчуватися за двох — за себе й за дитину. Надмірно об’ємне харчування не є запорукою покращення здоров’я вагітної. Навпаки, це може призвести до збільшення маси тіла плоду, що в свою чергу може ускладнити пологи.

Раціональне харчування вагітної базується на врахуванні періоду вагітності, рівня її фізичного розвитку і характеру трудової діяльності. В першій половині вагітності, особливо у першому триместрі, харчування вагітної не повинно суттєво відрізнятися від її попереднього харчування. Воно повинно бути якісним, а не кількісним. За принципом «трошки, але доброго».

Енергетичні потреби під час вагітності

Всі життєво важливі процеси, які відбуваються в людському організмі, потребують постійного притоку енергії. Вона утворюється у результаті біологічного розщеплення живильних речовин і виділяється у вигляді тепла.

Одиницями виміру виділення теплової енергії є кілокалорії (ккал) або кілоджоулі (кДж). З кожного грама вуглеводів виробляється близько 4 ккал, жирів — 9 ккал, білків — 4 ккал.

Головні джерела енергії — це жири та вуглеводи. Білки використовуються в основному для побудови клітин тканин і органів майбутньої дитини.

Вагітній жінці при правильній організації харчування не потрібно значного збільшення калорійності. В середньому вважається, що в першому триместрі їй щоденно потрібно додатково не більше 50-100 ккал, в другому триместрі потрібно додати ще 200-300 ккал/день, а в третьому триместрі збільшити їх кількість ще на 300-400 ккал/день.

Наприклад, здорові жінки середнього рівня фізичного розвитку (зріст 155-165 см, маса тіла — 55-65 кг), що займаються роботою середньої інтенсивності знаходились на раціональному харчуванні’ енергетична цінність якого становила 2200-2300 ккал/день.

Тобто, під час вагітності раціон їх харчування повинен забезпечити в першому триместрі 2300-2400 ккал/день, в другому — 2500-2600 ккал/день, в третьому — 2800-3000 ккал/день.

Оптимізація калорійності харчування в останні три месяці вагітності необхідна тому, що плід в цей період найбільш інтенсивно росте і збільшує масу тіла, у нього з’являється підшкірно-жирова клітковина. У майбутньої матері також повинен накопичитися підшкірний жир. Цей жир знадобиться їм обом як енергетичний матеріал під час пологів та в післяпологовий період.

Вагітній жінці з підвищеною вагою варто стримуватися від підвищення калорійності харчування. Це питання повинне вирішуватися в індивідуальному порядку за порадами лікаря.

Склад харчування

Для того, щоб мати й дитина почувалися добре, в організм жінки повинні надходити цінні поживні речовини: білки, жири, ес-сенціальні жирні кислоти, вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі і мікрозлементи, які містяться в продуктах тваринного й рослинного походження. Немає їжі, яка була б протипоказана вагітній.

Можна їсти все, але в невеликій кількості. Але вживання цукру, кондитерських виробів, пишних тортів, як би смачно це було, необхідно обмежити. Вони дають величезну кількість вуглеводних калорій і при цьому не містять цінних поживних речовин.
Білок — основний матеріал для побудови клітини.

Повноцінний внутрішньоутробний розвиток маленької людини потребує утворення мільярдів клітин. А для цього необхідна їжа з раціональним вмістом білків рослинного та тваринного походження.

Живляча цінність білків тваринного походження (м’ясо, субпродукти, риба, яйця, молоко і молочні продукти) полягає в тому, що вони містять всі необхідні для людського організму і незамінні для вагітної жінки та плоду, що розвивається, амінокислоти.

Основна кількість білка в організм вагітних надходить з молоком і молочними продуктами (негострий сир, йогурт, творог) і доповнюється білками м’яса та риби, а також білками, які містяться в яйцях.