Торти і тістечка — вічний привід для боротьби із собою: один шматочок чи все-таки два?

Встояти перед кремово-бісквітною пишністю і справді мало хто зможе з майбутніх мам, і ви цілком можете дозволити собі порцію. Душа просить ще? Ось тепер киньте всі сили на боротьбу зі спокусою!

По-перше, легкозасвоювані вуглеводи, що містяться в тортах, цукерках, цукрі і солодких фруктах, швидко додадуть вам зайвих кілограмів.

По-друге, вони легко розщеплюються і підвищують рівень глюкози в крові.

Через це посилюється навантаження на підшлункову залозу, адже їй доводиться енергійніше виробляти гормон інсулін, «утилізується» цукор.

Якщо до того ж у майбутньої мами є схильність до цукрового діабету, під час вагітності така проблема може заявити про себе.

Традиційне святкове меню. Корисна альтернатива.

• Бісквітний торт з вершковим кремом < Тістечка з йогуртовою начинкою та ягодами

• Шоколадні цукерки < Сухофрукти в глазурі

• Морозиво пломбір < Нежирні сорти морозива з фруктами

На щастя, це не означає, що всім майбутнім мамам потрібно відмовитися від солодкого. Досить просто знати міру: якщо ви вже з’їли за вечерею шматок торта, не варто заїдати його цукерками.

Вибираючи десерт, краще зупинитися не на тяжких бісквітних тортах із кремом, а на «повітряних» ласощах з начинками з фруктів, сиру або йогурту.

Фрукти — ще одна складова святкового столу, до якої варто поставитися з увагою. А саме — з урахуванням особливостей свого кишечника: при «утрудненнях» будуть корисні сливи, вишні, абрикоси, персики, а «закріплюючою» властивістю володіють банани та груші.

Ми звикли вважати, що головні джерела вітамінів — свіжі фрукти і овочі. Насправді в них можна знайти лише невелику частину тих корисних речовин, які потрібні організму майбутньої мами. Чим же може похвалитися світ плодів?

Вітамін С

Він допоможе організму жінки захиститися від інфекцій, а її малюкові — сформувати здорові тканини і кістки. Без аскорбінки гірше засвоюється залізо, а тому майбутній мамі варто налягати на петрушку, чорну смородину, цитрусові.

Провітамін А

Важливий для зростання майбутньої дитини, розвитку її органів зору та гормональної системи. Провітаміном А багаті морква, солодкий жовтий і червоний перець.

Вітамін В9 (фолієва кислота)

Допомагає запобігти серйозним проблемам у розвитку дитини. Цей вітамін міститься в шпинаті, салаті, петрушці, але, щоб отримати його в потрібних кількостях, знадобляться вітамінні препарати.

Інші вітаміни ми отримуємо в основному з інших продуктів. Так, вітамін D присутній в жирних сортах риби та яйцях, група В — у житньому хлібі, яєчному жовтку, м’ясі, вітамін РР — у паростках пшениці, печінці, горіхах.

Оставить комментарий