Количество порций: 4

Время приготовления: 25 минут

Температура подачи: Горячее блюдо

Повод: Повседневный

Сезон: круглый год

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 чашки

  • Порошок пекарский — 2 ч.л.

  • Сахар — 3/4 чашки

  • Сметана — 1 чашка

  • Яйца куриные — 2 шт

  • Масло растительное рафинированное — 1/2 чашка

  • Лимон (цедра) — 2 ч.л.

  • Морковь (тертая) — 1,5 чашка

  • Сахарная пудра

Описание

Быстрый и простой рецепт на каждый день для любителей выпечки с добавлением овощей (морковки, цуккини, тыквы), а также для тех, кто не любит морковку в сыром виде.

  • Духовку включаем на 160 С (320 F), формы для маффинов смазываем маслом.

  • Перемешиваем муку с пекарским порошком и сахаром.

  • В другой чашке соединяем сметану, яйца, масло и цедру.

  • Добавляем полученную смесь в муку вместе с тертой морковью.

  • Раскладываем по формочкам, выпекаем 20-25 минут, проверяем готовность палочкой.

  • Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

PS. Можно добавить в тесто немного тертого мускатного ореха и корицы.

Перейти в раздел ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Оставить комментарий

Adblock detector