Рецепты для детей. Овсяные оладьи с морковью.

Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Жарение

Повод: Повседневный

Сезон: круглый год

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 200 г

• Молоко — 1 1/4 стак.

• Яйца куриные (крупные) — 2 шт

• Морковь (крупная) — 2 шт

• Сахар — 2 ст.л.

• Соль — 1 щепотка

Описание

• Нагреть молоко и залить им овсяные хлопья.

• Накрыть миску с овсянкой крышкой и оставить — хлопья впитают молоко и разбухнут.

• Тем временем натереть морковку.

• Разделить белки и желтки.

• К разбухшим хлопьям добавить желтки, соль и сахар, тщательно перемешать.

• Добавить тертую морковку, корицу и снова перемешать.

• Взбить белки в крепкую пену и соединить с готовой массой.

• Разогреть в сковороде растительное масло и выпекать оладьи с двух сторон до готовности и золотистого цвета.

• Подать со сметаной, смешанной с сахарной пудрой, или полить кленовым сиропом.

Эти оладьи — неплохой способ замаскировать овсянку, столь нелюбимую детьми. Так что пеките на здоровье и приятного вам аппетита!

Перейти в раздел ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ