Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Жарение

Повод: Повседневный

Сезон: круглый год

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 200 г

  • Молоко — 1 1/4 стак.

  • Яйца куриные (крупные) — 2 шт

  • Морковь (крупная) — 2 шт

  • Сахар — 2 ст.л.

  • Соль — 1 щепотка

Описание

  • Нагреть молоко и залить им овсяные хлопья.

  • Накрыть миску с овсянкой крышкой и оставить — хлопья впитают молоко и разбухнут.

  • Тем временем натереть морковку.

  • Разделить белки и желтки.

  • К разбухшим хлопьям добавить желтки, соль и сахар, тщательно перемешать.

  • Добавить тертую морковку, корицу и снова перемешать.

  • Взбить белки в крепкую пену и соединить с готовой массой.

  • Разогреть в сковороде растительное масло и выпекать оладьи с двух сторон до готовности и золотистого цвета.

  • Подать со сметаной, смешанной с сахарной пудрой, или полить кленовым сиропом.

Эти оладьи — неплохой способ замаскировать овсянку, столь нелюбимую детьми. Так что пеките на здоровье и приятного вам аппетита!

Перейти в раздел ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Оставить комментарий