Рецепты для детей. Ягодный суп-пюре.

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Варка

Сезон: весна-лето

Ингредиенты:

• Ягоды (клубника, земляника, малина) — 500 г
• Сахар — 1/2 стак.
• Сухари (ванильные) — 100 г
• Сметана — 1/2 стак.
• Вода — 2 стак.

Описание

• Переберите ягоды, промойте, откиньте на сито и протрите.
• В кипящую воду положите сахар, размешайте и процедите.
• Сироп охладите и смешайте с ягодным пюре.
• К готовому холодному супу подавайте сметану и ванильные сухари.