Читать русский вариант статьи

Вони не містять жиру, в них багато рослинного білка, що зміцнює м’язи, і складних вуглеводів, які надходять в кров поступово і не викликають різких перепадів рівня цукру.

Макаронні вироби дають малюкам енергію. Перший раз їх можна запропонувати дитині в 10 місяців, коли у неї вже буде достатньо зубів (не менше 8), щоб пережовувати тверду їжу.

Як вибирати?

Готуйте малюкам різнокольорові вироби. Найбільш поживні макарони — яєчні — краще пропонувати дітям з поганим апетитом. Як і з будь-яким новим продуктом, з макаронними виробами потрібно знайомитися поступово.

А через деякий час після того, як ви дасте їх малюкові в перший раз і простежите за його реакцією, змішайте їх з сиром, овочами, м’ясом або рибою.

До речі, ця хитрість допоможе вам вирішити проблему з нелюбимими продуктами: швидше за все, в поєднанні з макаронами вони пройдуть на ура. Не кладіть у страву багато жиру: достатньо додати трохи рослинної (краще оливкової) олії.

Вважається, що в процесі перетравлення складних вуглеводів в організмі заспокійливих гормонів стає більше. Тому не дивуйтеся, якщо після макаронів маленькому захочеться спати.

А щоб цього не сталося в середині дня, краще готуйте їх на вечерю. Подавайте макарони на закуску (салат з макаронів з овочами) або як гарнір до гарячого.

Готуйте їх окремо (наприклад, у вигляді супу-локшини або італійського мінестроне) і робіть з них десерт: яблучну лазанью, сирну запіканку, фруктові кнедлики, пудинг.

Скільки додавати?

У день дитина не повинна з’їдати більше 100-250 г макаронів в приготовленому вигляді (у цьому обсязі вже міститься 55% від необхідної кількості складних вуглеводів).

А якщо дитині не зашкодить посидіти на дієті, не давайте їй більше 220 г. І не забудьте, що в цей день їй не варто їсти хліб і вершкове масло.



Оставить комментарий